Description
Lucien Merlin a appris la technique de l’ail fumé auprès de ses parents. Il fait partie de l’Association des producteurs d’ail fumé de la région d’Arleux. Il veille au respect du fumage « à l’ancienne », qui donne à l’ail
d’Arleux toute sa spécificité et lui permet de se conserver pendant des mois ! Venez faire vos provisions à la Petite ferme !