Description
On dit de lui qu’il a un goût sucré et doux qui se rapproche de la réglisse. L’Ail Noir, aussi appelé truffe des Hauts-de France, est un produit à ne pas rater lors de votre passage dans le Nord, et plus précisément à Cuincy, près de Douai. Cet ail maturé aux arômes forts a su conquérir le palais de l’Elysée, saura-t-il conquérir le vôtre ?
Pour le savoir, rendez-vous chez Monsieur Potdevin-Caron, à La Ferme du Petit Cuincy.